
Ander Kakao 80%
15,00 € – 65,00 €
sordid: W-10, ICS, trinitarios finos de aroma, amelonado
farmerid:
Filipiinid: kasvatatud vaid kahel farmis, mida juhib Auro
El Salvador: Finca Parras Lempas, tootja Benedicto Morataya
Togo: Kekeli ühistu, mida juhib naiste eestvedamisel Abra Benczedi
El Salvador: Finca Parras Lempas, tootja Benedicto Morataya
Togo: Kekeli ühistu, mida juhib naiste eestvedamisel Abra Benczedi
piirkond:
Davao, Lõuna-FilipiinidSan Vicente, El Salvador
Plateaux’ piirkond, Togo
See 80% tume jahvatatud šokolaad on Ander Cacao tunnussegu.
Valmistatud hoolikalt valitud kakaoubadest väikestest varudest –
iga uba on valitud oma erilise maitseprofiili järgi.
Tulemuseks on tasakaalukas šokolaad, kus kohtuvad intensiivne šokolaadine sügavus ja selgelt eristuv puuviljane karakter.
See joogišokolaad on pälvinud rahvusvahelise pronksmedali
Academy of Chocolate’i konkursil.
200 g / 1kg - jahvatatud tume šokolaad, vähemalt 80% kakaosisaldusega.
Valmistatud kergelt röstitud kakaoubadest (mitte kakaopulbrist) ja rafineerimata roosuhkrust, et saavutada täiuslik tasakaal.
100% mahetoode – kasutatud on tervet roosuhkrut, mitte töödeldud, pleegitatud ega toonitud suhkrut. Ei mingeid tühje kaloreid.
Täielikult taimne, ilma kunstlike lisandite ja igasuguste lisaaineteta.
Loodud sama hoolikalt kui erikohv –
et tuua esile päris maitsed,
päritolu ilu ja ausad allikad.
Ainult ehtsad koostisosad
ja minimaalne töötlemine.
Ilma pulbrite, lisandite
või liigse keerutamiseta –
lihtsalt puhas šokolaad nautimiseks.