Brick mockup   honduras 2

Honduras El Durazno

15,50 €46,99 €
farm: El Durazno 
araabika sort: bourbon 
töötlusviis: pestud 
saagi korjamine: käsitsi korjatud 
kasvamise kõrgus: 1700-1950masl 
regioon: Marcala La Paz, Masaquara, Intibuca riik: Honduras 

Estonian Aeropress Championship competition coffee 2023 

Francisco Velasquez alustas kohvi kasvatamist 7 aastat tagasi, kui ta ostis endale talu. Aastal 2006 reisis ta Ameerika Ühendriikidesse, otsides tööd, et koguda raha, mis võimaldaks tal osta maatükk, kus ta saaks hakata kohvi kasvatama. Kolm aastat hiljem naasis ta Pozo Negrosse ja ostis 2 hektarit maad, kus ta hakkas kohvi istutama. Ta andis sellele farmile nimeks El Durazno. Tehnik Rony Gamez nõustas Francisco'd tema maa potentsiaali osas erikohvi jaoks, innustades teda liituma naabertalunikega, et jätkata kvaliteetsema kohvi tootmist. Täna toimub Francisco kogu kohvitootmine tagasihoidlikul 5-hektarilisel maatükil, mis annab märkimisväärselt piiratud aastatoodangu umbes 50 koti ulatuses.
Lisa ostukorvi